En una nueva
edición, emprendedores gastronómicos locales deleitarán al público presente, en
el 15° Festival de la Empanada Jujeña, que se realizará el sábado 8 de julio en
las instalaciones del Centro Cultural “Manuel Belgrano” a partir de las 11
horas con entrada libre y gratuita. El evento tradicional, organizado por el
Municipio Capitalino, estará amenizado con un espectáculo folclórico, mientras
la familia deguste el plato regional en sus variados sabores.
La invitación fue
realizada durante una conferencia de prensa, en la secretaria de Cultura y
Turismo, donde inicialmente su titular Luciano Córdoba, hizo referencia a uno
de los eventos tradicionales organizado por la Municipalidad, “siendo uno de
los más convocantes pensado junto a la apertura de la temporada turística de
invierno”.
Se trata de “una
actividad que se enmarca al turismo en sí mismo y lo que significa este
tradicional concurso que tracciona positivamente a los emprendedores/rases
locales y todo lo que es el sector turístico en particular; por lo que estamos
muy entusiasmados en la nueva edición y se pueda desarrollar como en los
últimos años, el concurso más tradicional que tenemos en la ciudad, son 15 años
donde se ve una sana competencia”.
En lo referente a
los concursantes, Luciano Córdoba, resaltó que “en el presente año estamos
creciendo con la participación de varones, eso también nos permite ir generando
el crecimiento de emprendedores que se animan a competir el sábado 8 en el
Centro Cultural “Manuel Belgrano”, a partir del mediodía junto a la apertura de
la temporada turística de invierno, comenzando con la degustación de la mejor
empanada jujeña”.
Recordó que se inscribieron más de 18 emprendedores, “así que el jurado tendrá un difícil momento para poder definir quién tendrá el estandarte por un año de la mejor empanada jujeña; mientras tanto el público presente disfrutará de una grilla de artistas como Ballet Jujuy Arts; Alicia Carrasco; Los de Jujuy; Albahaca; Ariel Alcobedo y Quebracho, artistas jujeños, 100%, que van a estar ahí amenizando con música bien tradicional y nuestra”.
Sobre el concurso
detalló que “compite la empanada cortada a cuchillo, empanada de carne y frita,
pero los presentes van a poder consumir distintos tipos de empanada. El jurado
estará conformado con miembros del sector privado, de un medio de comunicación
y del sector gastronómico”.
También añadió
que “los premios, habitualmente obsequiados por el Concejo Deliberante y el
Municipio, consistenten en insumos o equipamientos que les permita a ellos
crecer como emprendedores, pero lo más lindo es esa energía que se ve en el
lugar y lo que viven tanto los que producen las empanadas y la gente que va y
que disfruta del espectáculo y puede degustar y comer nuestras ricas
empanadas”, puntualizó Luciano Córdoba.
La invitación del
concurso conto con la presencia de la directora de Cultura, Alejandra
Gutiérrez; de Turismo, Gabriela Canoniero y emprendedores gastronómicos.