La Ministra de Desarrollo Social, Adriana Magdaleno, junto a referentes de organismos nacionales y representantes de asociaciones de pequeños productores agrícolas, continúan trabajando en afianzar y ampliar la feria campesina existente, en las que los emprendedores puedan llevar sus productos a los consumidores a un “precio justo” para ambas partes. Además de organizar la instalación de nuevas ferias “del Productor al Consumidor”.
La reunión se llevó a cabo en dependencias que el IPAF NOA tiene en la localidad de Posta de Hornillos. El encuentro es una continuación del trabajo que las instituciones vienen realizando para promover el desarrollo de nuevas ferias, para que pequeños emprendedores agrícolas puedan comercializar sus productos, estableciendo una relación directa con el consumidor.
En la oportunidad, Magdaleno indicó que se continúa con el diseño y la ampliación de la feria campesina que todos los sábados se vienen llevando a cabo en el predio polideportivo de Barrio San José de la Capital. “Queremos que se sigan sumando los pequeños productores que tengan que ver con la agricultura familiar, para que puedan comercializar sus productos frescos”.
Por su parte, María Liliana Ávila del área de Fiscalización del RENATEA resaltó que la mesa de organismos nacionales continúa trabajando en conjunto con la cartera social para mejorar la comercialización de los productores agrícolas.
Ávila agregó que la principal consigna es la de “establecer el vínculo directo entre productor y consumidor y orientar a las organizaciones de productores agrícolas que participan, que se inserten en la economía formal”.
Por su parte, Susana Curol representante de SENASA de la región NOA Norte, remarcó que la creación de estas nuevas ferias va a incentivar a que se establezcan “precios justos”, ya que los pequeños emprendedores pueden llevar sus productos directamente al consumidor, evitando los intermediarios. “También trabamos para que estos productos sean inocuos y de buena calidad”, puntualizó.
Finalmente Damián Alcoba, director del IPAF NOA, hizo hincapié en que se están realizando mediciones de precios de frutas y verduras en toda la provincia, para generar precios de referencia y los consumidores tengan conocimiento de los costos a los que se puede acceder.