Padres y madres del CDI "Mi Pequeño Mundo" compartieron experiencias de alimentación saludable, actividad física e información sobre huertas agroecológicas.
15 DE MAYO DE 2023
El Ministerio de
Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de
Vida, realizó un taller de Alimentación Saludable y Huertas Agroecológicas, que
estuvo destinado a madres y padres de niñas y niños que concurren al Centro de
Desarrollo Infantil “Mi Pequeño Mundo” del barrio Santa Rosa de San Salvador de
Jujuy.
La capacitación estuvo
a cargo de la licenciada en nutrición del Programa “Alimentar-Ce” e integrantes
del equipo técnico del Proyecto Huertas, Agroecológicas, ambas iniciativas que
forman parte del Plan Social Nutricional Provincial (Pla.So.Nu.P.).
El taller dio
inicio con una dinámica de juego, con el fin de que las personas pudieran
debatir y compartir sus experiencias sobre los beneficios de la alimentación
saludable, la actividad física, el conocimiento sobre la Ley de Etiquetados
Frontal e información sobre celiaquía.
A continuación se
desarrolló la charla sobre huertas agroecológicas, los primeros para realizar
la siembra urbana y periurbana y se presentó el calendario de actividades que
se quieren llevar adelante en el C.D.I. durante el corriente año, acompañando
el proceso de instalación de una huerta agroecológica, que tendrá como objetivo
obtener hortalizas frescas para utilizar en el comedor de la institución.
También se
armaron almácigos de hortalizas de estación, con el fin de que sean
trasplantados en la futura huerta y la entrega de plantines de papa del aire y
frambuesas. Madres y padres participaron activamente durante todo el taller, se
realizó una pausa donde se compartieron frutas de estación y al finalizar se
entregó folletería con información sobre los beneficios del consumo de verduras
y dos recetarios, una con preparaciones saladas con hortalizas y el otro con
frutos nativos y alternativos.